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Markt

Alle paar Wochen stehe ich mit geschätzten Kollegen und diversen Chefs am Marktstand in der Münstergasse und verkaufe einer zahlreichen Stammkundschaft feine Esswaren aus der Metzgerei Bärtschi in Schüpfen.
Jeweils samstags zwischen 7 und 12h.
Die Sachen werden noch in einer oldschool Räucherkammer geräuchert und sind deshalb so fein. Alles bio, seit den 70er Jahren: Res Bärtschi ist ein wahrer Pionier!

Das ist ein guter Ausgleich zur Kulturbranche und eine super Gelegenheit die Bevölkerung zu studieren. Komm vorbei, es lohnt sich! 

Er geht früh los, der Kampf mit der gekochten Hamme, am 5h morgens. Dafür gibt’s am Nachmittag eine Monstersiesta und dann das feine Apere mit den Antippst vom Stand!

Die Fotostrecke ist, wie immer auf dieser Seite, vom jungen Luis Gautschi, der mit mir durch dick und dünn geht und dabei den feinen Blick durch den Sucher kultiviert! Ich sage, Danke, einmal mehr!